「からいもん」のつけ麺

ひさしぶりに「からいもん＠町田」。ヨドバシくるとよりたくなるんだよね～^^;

結構評判だったつけ麺だが、食べたのは初めて。子どもと一緒だったので「辛いの、抜きます？」っておばちゃんに言われて、残念だが同意。ざる蕎麦のように麺に細切り海苔。もちもちとした、しっかりとした歯ごたえの麺は食べがいがありそう。スープはシンプルながらも結構しっかりした濃い目のしょうゆ。塩分強め？と思うも、夏だしね。すんなりと体に入っていく。チャーシューも細切りでスープの中に。あとはメンマとネギとミツバかな。
餃子がうまくなったってんで、食べてみた。うん、やや大きめになって味も深みが増したような。タレもよく工夫されてる。

カウンターの辛しモヤシは相変わらず大好き。次は１人で来て、オリジナルのまま食べたいな。